Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Câu chuyện
Nông Trại Cafe
Câu chuyện cà phê nơi đây
Tại vùng đất Đưng KNớ – Lạc Dương nơi có độ cao trung bình 1500m so với mặt nước biển , có những ngọn đồi cao lên tới 1850m được bao bọc bởi khu rừng nguyên sinh Núi Bà Bidup. Có những thời điểm nơi đây được gọi là ” Làng tàng hình ” vì chìm trong những làn sương dày đặc. Nơi đây là nơi sinh sống của hàng trăm hộ gia đình người K’Ho, họ sống chủ yếu bằng nghề đi rừng và làm rẫy nên những ” cách đồi phủ kín cà phê “với tổng diện tích hơn 800ha là nguồn thu nhập chính của người dân . Ấy thế mà, vấn đề đau đáu của việc làm nông nghiệp ” Được mùa , mất mùa “, ” Có giá , Mất giá ” làm ảnh hưởng trực tiếp đến cuộc sống của người dân, dẫn đến những cách đồi cà phê nay chỉ còn những cái cây chết khô. Thế nên tụi mình chọn ” Cà phê đặc sản” là hướng phát triển cho vùng nguyên liệu cà phê ở nơi đây. Nâng cao giá trị sản phẩm từ đó giúp người dân ổn định và cải thiện cuộc sống hơn khi tăng giá mua cà phê trực tiếp từ người dân , hộ trợ về chăm sóc cây và phân bón với người nông dân, để hướng đến mối quan hệ phát triển ” cùng thắng “. Đảm bảo được vùng nguyên liệu cà phê xanh tốt , người dân ấm no , gia tăng giá trị cho cà phê từ hương vị đến chất lượng
Chúng tớ là người con của Tây Nguyên
Xuất phát điểm của chúng tớ là gia đình làm nông, nên chúng tớ có mối liên kết rất mạnh mẽ với nông nghiệp. Với tinh thân trách nhiệm, niềm đam mê và nhiệt huyết để góp phần nâng cao giá trị nông sản, đặc biệt là cây cà phê từ đó giúp bố mẹ chúng tớ và những người nông dân được ấm no , đủ đầy và hạnh phúc hơn.
Điểm Đặc Biệt
Thiên nhiên là điều giúp Lộc Rừng đặc biệt. Ngày này , khí hậu toàn cầu ngày càng nóng lên những cách rừng bị chặt đi thay thế bằng những nhà máy, những cây quạt điện khổng lồ , khiến cây cà phê ngày càng chật hẹp và bí bách trong môi trường sống , làm cho cây cà dễ bị bệnh dẫn đến năng suất thấp hơn và chất lượng hương vị cà phê kém đi. Thì với Lộc Rừng tại vùng đất Đưng K’nớ huyện Lạc Dương nằm bao bọc xung quanh rừng quốc gia Núi Bà Bidup cùng với nhiều thảm thực vật sinh sống tạo nên một môi trường xanh, sạch và trong lành cho cây cà phê phát triển, thế nên giúp cây cà phê khỏe hơn ít sâu bệnh từ đó giúp tạo thêm nhiều dưỡng chất trong trái cà phê tạo nên một hương vị trái cây chín mọng cho cà phê tại Lộc Rừng.
Cach tác đất đai
Nông nghiệp bền vững, cach tác hữu cơ là kim chỉ nam trong mọi hoạt động cải tạo và chăm sóc. Xây dựng hệ sinh thái đa tầng, tăng cường dưỡng chất cho đất . Tạo nên một môi trường sạch để phát triển cà phê sạch.
Phát triển nông nghiệp là cuộc hành trình dài, chúng tớ hy vọng sẽ đặt một nền móng nông nghiệp vững chắc. Truyền lửa niềm đam mê, tính trách nhiệm xã hội để lớp trẻ mai sau gìn giữ vùng đất Đưng K’nớ này .
Các phương pháp
Sơ chế