LỘC RỪNG

BẢO VỆ THIÊN NHIÊN – GIÚP ĐỠ NGƯỜI DÂN – LÀM CÀ PHÊ NGON

 

Câu chuyện của lộc rừng

“Bảo Vệ Thiên Nhiên – Giúp Đỡ Người Dân – Làm Cà Phê Ngon”

blank
blank

Tại vùng đất Đưng KNớ – Lạc Dương nơi có độ cao trung bình 1500m so với mặt nước biển , có những ngọn đồi cao lên tới 1850m được bao bọc bởi khu rừng nguyên sinh Núi Bà Bidup. Có những thời điểm nơi đây được gọi là ” Làng tàng hình ” vì chìm trong những làn sương dày đặc. Nơi đây là nơi sinh sống của hàng trăm hộ gia đình người K’Ho, họ sống chủ yếu bằng nghề đi rừng và làm rẫy nên những ” cách đồi phủ kín cà phê “với tổng diện tích hơn 800ha là nguồn thu nhập chính của người dân .

Tại Lộc Rừng chúng mình làm cà phê với 3 mục tiêu “Bảo vệ thiên nhiên , giúp đỡ người dân , làm cà phê ngon” sẽ đảm bảo được vùng nguyên liệu cà phê xanh tốt , người dân ấm no , gia tăng giá trị từ hương vị đến chất lượng cho cà phê ở vùng đất Đưng K’nớ.

Đọc thêm
blank
blank
blank

Làm Rừng thêm Xanh

Bắt đầu với những hạt cà phê, chúng tớ ươm nầm và nhân giống với phương châm canh tác nông nghiệp bền vững cùng hệ sinh thái cây che bóng bóng đa tầng để phủ xanh và phục hồi các cánh đồi cà phê trơ trọi

blank

Nông Nghiệp Bền Vững

Cần Những Con Người Bền Bỉ

 

blank

Sơ chế

Các phương pháp sơ chế

Chúng tớ sử dụng các phương pháp sơ chế tại vùng đất Đưng K’nớ để mang lại hương vị cá tính riêng biệt cho từng trái cà phê ở vùng đất này. Và các phương pháp sơ chế của chúng tớ là:

Read More
blank
blank
blank
blank

Khám phá lộc rừng

Số liệu thực tế

Explore

Tổng diện tích

800ha

Số lượng cây trồng

1.200.000 cây

Độ cao

1500-1850m

Nhiệt độ

9°C-25°C

blank
blank
blank

Cộng Đồng

Phát triển cộng đồng nông nghiệp bền vững

Chúng tớ hiểu chỉ Lộc Rừng muốn phát triển nông nghiệp bền vững thôi là chưa đủ, mà chúng tớ cần liên kết nhiều người với nhau từ : Chính quyền , nhà rang , các chuyên gia , các bạn yêu thích cà phê và quan trong nhất là người nông dân. Để hướng tới việc phát triển một cộng động làm nông nghiệp bền vững, với chất liệu là sự liên kết của mỗi người trong cộng đồng cùng chung một mục tiêu , một lý tưởng và một niềm tin rằng : ” Nông nghiệp bền vững là con đường vững chắc để tạo thêm được nhiều những cuộc sống ấm no , hạnh phúc và đủ đầy”

Read More